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Description
Il Vermentino “Etichetta Grigia” è un bianco fresco e armonico, affinato in acciaio, che con la sua immediata piacevolezza ben rappresenta il carattere del Vermentino Ligure. La zona dei Colli di Luni è stata da sempre una terra fertile e adatta alla produzione di uve, grazie al suo microclima perfetto, dove si incontrano i venti freschi delle Alpi e le brezze che vengono dal mare. E’ qui che Paolo Bosoni ha fondato nel 1966 la sua apprezzata realtà che rappresenta oggi uno dei nomi più importanti per la produzione di grandi bianchi liguri.
Le uve con cui si produce il Vermentino “Etichetta Grigia” provengono dai vigneti coltivati in piccoli appezzamenti, tutti dislocati nelle zone più vocate del territorio tra i comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra. Il processo produttivo inizia con la vendemmia fatta manualmente a cui segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
“Etichetta Grigia” della Cantina Lunae Bosoni è l’interpretazione più tipica e immediata del Vermentino, ne racchiude la fragranza fruttata e la freschezza, che rende la beva piacevolmente scorrevole e facile. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con giovani riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia. In bocca si presenta fresco, equilibrato e di ottima persistenza.
