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Description
“Vinnae” Ribolla Gialla è nata nel 1983 con uve provenienti dai terreni ricchi di marne ed arenarie del Collio, su suoli dal caratteristico substrato roccioso tradizionalmente definito “Ponca”. Si tratta di un bianco che esprime per antonomasia la triplice anima territoriale della cantina Jermann, nello storico crocevia tra Friuli, Austria e Slovenia. Un’etichetta che nasce proprio dall’uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio vale a dire la Ribolla Gialla, il Riesling Renano e il Friulano.
Nato per celebrare i cent’anni di dedizione alla vigna della famiglia Jermann, questa Ribolla è un vino fresco ed equilibrato, con una media struttura levigata dal sapiente affinamento di una parte delle uve in botti di rovere di Slavonia. La sua spiccata nota sapida è supportata da un finale notevolmente asciutto. Sorprenderà per l’estrema piacevolezza di beva.
